Today's dinner - Kycklingsallad i pitabröd

Made by me!

Recept på Amerikanska pannkakor


Lisa frågade efter receptet på de amerikanska pannkakorna jag och Tove bakade i förrgår, så här kommer det!


Amerikanska pannkakor

Ingredienser:
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 krm salt
1 tsk strösocker
3 dl mjölk
2 ägg
Ca 1 msk rapsolja

Tillagning:
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke.
Häll i mjölken och vispa så att smeten blir slät.
Tillsätt äggen och rapsoljan och vispa ytterliggare.

Grädda genast på medelvärme i en stekpanna. Pannkakorna ska vara 8-12 cm i diameter.

Man lär sig av sina misstag


Jag och Tove håller på med pannkakorna. Muffinsen är klara, de blev inte så bra. Men man lär sig av sina misstag, eller hur?

"Kan du säga haha från Tove?"
"Nej"


Nej ni, nu ska vi duka :)

Amerikansk pannkaka


Hejsan! Idag var det måndag igen då. Helt okej faktiskt, jag börjar tycka om skolan mer och mer. Jag har fått så många underbara nya vänner sedan jag började sjuan för ungefär ett halvår sedan. Jag fattar inte att det bara gått ett halvår sedan jag började sjuan, det har hänt så otroligt mycket och jag har utvecklats jättemycket som person. Det känns som om jag har gått på -min skola- i hela mitt liv. Jag ångrar inte en sekund att jag började där.

När jag kom hem satte jag igång att laga Amerikansk Pannkaka nästan på en gång. Jag har börjat tycka allt bättre om att laga mat på siståne. Jag känner mig så fridfull när jag står där i köket och har kontroll över allting. Och känslan av att servera någonting som man har gjort själv är härlig. Speciellt när jag har lagat någonting som inte mamma eller pappa gjort innan.
Pannkakorna blev jättegoda, men jag vet vad jag ska göra annorlunda nästa gång. Receptet är alltså inte helt bestämt ännu. Men ni kanske vill ha det i alla fall? :)

Pizza med ananas och banan


Lunch idag blir resterna från pizzan jag åt till middag igår. Jag älskar verkligen pizza med ananas och banan. Men det verkar inte som om någon annan gillar det, vilket jag tycker är jättekonstigt!

Jag har valt vilka kläder jag ska ha, men längre har jag inte kommit. Men jag har inte bråttom. Jag visar när jag är klar!

Kladdcakes

Hejsan! Jag har varit hemma idag också, men inte haft någon lust att blogga. Dels för att jag varit så seg och dels för att jag inte haft någonting att blogga om.
Jag har precis bakat "kladdcakes" , d.v.s. kladdkaka i muffinsformar som jag toppat med choklad och strössel. Men nästa gång ska jag ändra lite i receptet, jag blev inte alls nöjd med utseendet. Jag har inte smakat ännu, de måste svalna först.

Bränd korv

Nu har jag pluggat klart. För nu i alla fall.
Jag ställde mig och lagade middag, och självklart brände jag korven så att den blev oätlig. Den smakade kol. Fast som tur är brände jag inte makaronerna. Jag glömde inte ens att salta. Annars är det en sak jag brukar göra när jag kokar pasta. Däremot har jag aldrig överkokt den, förmodligen därför att jag tycker att det är väldigt viktigt att den är lite aldente.
Brukar ni laga mat? Och vad är ni bäst på att laga i så fall?

Home made cupcakes

Efter att jag ätit middag kom Joanna och Tove hit och vi satte igång att baka cupcakes. Det var så himla kul att jag verkligen måste göra det oftare!
De blev väl inga mästerverk precis, men jag personligen tycker att de blev ganska häftiga, och framför allt personliga.
Tyvärr behövde Joanna gå hem och äta innan vi hann pynta dem, så det fick jag och Tove göra själva. Det var ju lite synd, men det blev ju inte lika trångt i köket.


Jag vill baka cupcakes...

Jag blev plötsligt sugen på att baka cupcakes, trots att jag aldrig gjort det förut. Jag ska försöka leta reda på ett recept och se om vi har alla ingredienserna.
Det enda jag egentligen har bakat är muffins och chokladbollar. Alla gånger jag bakat muffins har jag gjort annorlunda än vad det stog i receptet, men gott blev det i alla fall.


RSS 2.0